KARUIZAWA

Soupe miso aux pousses de bambou et maquereau en conserve

C'est la cuisine locale de Nagano.
J'utilise parfois du thon en conserve au lieu du maquereau en conserve, et c'est très délicieux.
Essayez-le.

Mauvaises nouvelles

Karuizawa abrite de nombreux légumes et champignons sauvages.
Autrefois, les citadins dégustaient des légumes sauvages et des champignons à cette époque de l’année.
Cependant, au moment de l'accident de la centrale nucléaire 311, en raison de la direction du vent, Karuizawa n'était malheureusement pas complètement épargné.
À une certaine époque, les niveaux de rayonnement atmosphérique étaient relativement élevés dans certains endroits (en particulier dans les zones situées le long de la frontière préfectorale orientale), mais ils sont désormais tombés à des niveaux qui ne posent aucun problème.
Surveillance dans la ville de Karuizawa Résultats de mesure de la dose d'air à l'aide du post

Cependant, il semble qu’ils n’aient pas encore atteint le point où ils peuvent manger des légumes sauvages et des champignons.
Aujourd’hui encore, les amateurs de légumes sauvages et de champignons semblent voyager un peu plus à l’ouest.
Pour plus d'informations, voir Veuillez vous référer aux résultats de mesure des substances radioactives des légumes sauvages produits dans la préfecture des 27 degrés.