Le pain et la confiture font également partie de la culture de Karuizawa.
Créons une pension spécialisée dans le pain et la confiture.
Les confitures de Karuizawa sont célèbres et beaucoup de gens les achètent comme souvenirs.
Karuizawa est le berceau de la confiture au Japon, et on dit que ses racines remontent à l'ère Meiji, lorsque de nombreux étrangers s'y rendaient comme lieu de villégiature et apprirent à faire de la confiture auprès des missionnaires et des Russes.
De nombreuses personnes fabriquent de la confiture non seulement dans les confitureries, mais aussi dans les cafés et chez les particuliers, ainsi que dans les pensions.
Boulangerie à Karuizawa
Compte tenu de la taille de la commune, on y trouve un grand nombre de boulangeries authentiques et de qualité.
Au début, comme la confiture, on l’apprenait auprès des étrangers durant l’ère Meiji. Il en va de même pour les légumes des Highlands.
Les plus célèbres sont
Asanoya et
Boulangerie française .
Il existe également
Sawamura . Il y a l'ancienne lumière Ginza et Harunire.
Jean Valjean est populaire ces jours-ci. Il est situé près de l'hôtel Kashimanomori dans le vieux Karuizawa.
Il y a des boulangers qui sont partis se former à l’étranger, et il y a aussi des cas où d’anciens boulangers d’hôtels célèbres ont dirigé leur propre boulangerie.
Bien sûr, plus il y a de pain, plus il sera délicieux grâce à une compétition amicale, mais pas seulement, il y a aussi de nombreux clients à Karuizawa qui se soucient du pain.
De nombreux étrangers vivent encore ici et demandent à la boulangerie locale le même pain qu'ils mangeaient dans leur pays d'origine.
En outre, de nombreux Japonais vivent à l’étranger depuis longtemps. Ils comprennent vraiment le goût du pain dans ce pays.
En étant ainsi formée par les clients, la boulangerie de Karuizawa deviendra une boulangerie qui satisfera même les locaux.
À Karuizawa, tout le monde aime le pain, même les habitants ordinaires, car il est délicieux.
C’est ainsi que la culture du pain a pris racine à Karuizawa.
Boulangerie à Karuizawa
Puisqu'il s'agit de Karuizawa, le pain de la pension est également délicieux !
Il va sans dire que le pain que nous préparons pour nos invités est délicieux.
Aimeriez-vous goûter ce pain spécial ?
Il y a aussi du pain fabriqué par une certaine pension où des membres de la famille impériale auraient commandé des sandwichs en guise de souvenirs (par l'administrateur).