KARUIZAWA

Zuppa di miso con germogli di bambù e sgombro in scatola

Questa è la cucina locale di Nagano.
A volte uso il tonno in scatola invece dello sgombro in scatola ed è davvero delizioso.
Per favore, provalo.

Cattive notizie

Karuizawa è la patria di molte verdure selvatiche e funghi.
In passato, in quel periodo dell'anno, gli abitanti della città gustavano verdure selvatiche e funghi.
Tuttavia, al momento dell'incidente della centrale nucleare 311, a causa della direzione del vento, purtroppo Karuizawa non è rimasta del tutto indenne.
Un tempo i livelli di radiazione atmosferica erano relativamente elevati in alcune località (soprattutto nelle zone lungo il confine orientale della prefettura), ma ora sono scesi a livelli che non costituiscono alcun problema.
Monitoraggio nella città di Karuizawa Risultati della misurazione della dose d'aria utilizzando il post

Sembra però che non siano ancora arrivati al punto in cui possono mangiare verdure selvatiche e funghi.
Anche adesso, le persone che amano le verdure selvatiche e i funghi sembrano viaggiare un po’ più a ovest.
Per ulteriori informazioni, vedere Heisei Si prega di fare riferimento ai risultati della misurazione della sostanza radioattiva delle verdure selvatiche prodotte nella prefettura di 27 gradi.